お寿司を100倍おいしく食べる順番(ときどきガリ)

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そこのあなた!知っていますか?美味しいお寿司の食べ方。

おんまく寿司が推奨する食べ方はこんな感じです。お試しあれ。

1品目 白身などの淡白な握り

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理由:舌は濃厚なものをたべると後に食すものがぼやけてしまうので最初は淡白なものが良いですね!鯛とか

2品目 トロなどの脂ののった握り

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おい!と思われた方もいるかも汗、ちゃんと理由があって最初の一口が大事なわけで2品目にトロ系を持ってきたのは白身系の後に口に入れると「はい」この瞬間!トロのうまさが際立ちます。

3品目 〆サバなどのお酢でしめた握り

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トロの後は味がぼやけやすいのでここで酢〆されたものを食べると良いでしょう!お酢の力で口を全リセットwほどよくスッキリするのでいい感じです。

4品目 玉子や稲荷などの甘いお寿司

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「お酢の力」とはいえ酸味が口いっぱい!でも。いいん〜です♪この時に甘いネタを口にすると「そう」濃厚になるので気をつけて下さい。くぅ〜〜!

5品目 うにやいくらなどの濃厚な軍艦巻き

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玉子の甘みが残る中にこれを持ってきたのはうに、いくらを最高の状態で食していただきたいのです!特にうにw思わずほっぺが落ちそうになる。

とっこんな感じでループする、もしくはこれを連続して2品づつ食すとかもいいですね。

そんなこといっても好きなものは好きなようにって方、特に濃いものにはガリで箸休めすると良いでしょう。

後、醤油。シャリに直づけでなくネタにちょこっとつけて食すのがオツですw素材の旨みを損なわない、シャリが崩れないなど食べ方一つで味が変わりますよ。軍艦巻きはガリをハケがわりに醤油を浸してネタに塗ると大変オツでしょう!笑

お茶はガリと同様に味のコントラストを変えたい時に飲むと良いですね。

ぜひお試しあれ!

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コメント

  1. Tessie より:

    OMG I feel like I fell asleep and woke up in tugboat paradise. Please publish more photos of tugs for my cotelclion (now I have three. I am so thrilled by this. Thank you, thank you.