土用の丑の日「実演販売」これに力を入れる松山店の実は。。。

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本日はもっとも催事に力を入れる松山店にスポット「土用の丑の日」はもちろん鰻ですね!

今日は快晴、海に夜市に賑わう夏ですが負けてはいません。毎年恒例の実演販売、驚くなかれ本日売り切った鰻の数は300本!本当にすごいですよね。

そんな松山店、今日は特設会場で焼き台を作り蒲焼きの匂いをあたりに纏わせていざ販売♪

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炭火でじっくりと焼き目をつけて中ふんわりと脂を閉じ込めます。白焼きでもいいな

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特製のタレで塗りたくって香ばしい匂いと光沢のあるツヤに仕上げ出来上がり。食べたい

焼き場に立つ職人さんが鰻Tシャツ着てるだけあって腕の良さを感じますよね。大盛況!

松山店はこの他に節分の無病息災を願う恵方巻きにも力を入れています。何かとお客さんを楽しむ姿勢はやりすぎでは?と思うこともありますが汗それが松山店のいいところです♪

ぜひ松山にお寄りの際はご利用くださいまし。

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